Bolo de iogurte com aveia e bananas
Boa tarde pessoas queridas.
Hoje gostaria de oferecer um pedaço de bolo que além de gostoso é muito saudável.
Estou tentando reforçar uma alimentação mais saudável e como não consigo passar muito tempo se comer um bolo estou adaptando algumas receitinhas para ficarem mais de acordo com as minhas necessidades...kkk
A receita é simples e vai tudo no liquidificador..
Ingredientes
- 1 Copo de Iogurte Natural (usei o desnatado)
- 3 Ovos
- 1/2 copo (copo do Iogurte) de Óleo
- 1 Copo (copo do Iogurte) de farinha de trigo integral
- 1 Copo (copo do Iogurte) de aveia
- 1 1/2 Copos (copo do Iogurte)de açúcar
- 1 Colher (sopa) de fermento
4 bananas (opcional)
modo de preparo
Pegue todos os ingredientes (menos as bananas) e bata no liquidificador.
coloque em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo (normal), coloquei as bananas fatiadas ao meio por cima e salpiquei com canela em pó.
Levei ao forno médio por mais ou menos 40 minutos.
Coloquei as bananas por cima, mas como cortei apenas ao meio, elas ficaram pesadas e foram parar no fundo da assadeira.
Depois de assado desenformei e salpiquei mais um tanto de canela por cima....adoro canela...kkk
Ficou uma delícia, vale a pena experimentar, aproveita e corre pra cozinha que ainda fica pronto pro lanche da tarde.
bjs
Edi