Bolo de amendoim
Adoro um bolinho simples no café da manhã.
Confesso que por conta de dietas me privei dessas guloseimas no dia a dia por quase toda a minha a vida...continuei gorda...kkk....não ligo mais, como minhas guloseimas feliz.
Mas vamos ao que interessa...
Bato o amendoim no liquidificador, com ele ligeiramente moído coloco o açúcar, a manteiga, os ovos e bato novamente, acrescento a farinha e o fermento por último.
Despejo em forma untada e enfarinha, gosto de salpicar alguns amendoins por cima e levo ao forno pré aquecido até dourar.
Esse bolo é muito saboroso e prático de fazer e se vc curte uma paçoca não pode deixar de fazer.
Bjs
Edi
Confesso que por conta de dietas me privei dessas guloseimas no dia a dia por quase toda a minha a vida...continuei gorda...kkk....não ligo mais, como minhas guloseimas feliz.
Mas vamos ao que interessa...
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de açúcar (de sua preferência demerara, mascavo, branco)
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de amendoim
- 1 colher sopa de fermento em pó
Bato o amendoim no liquidificador, com ele ligeiramente moído coloco o açúcar, a manteiga, os ovos e bato novamente, acrescento a farinha e o fermento por último.
Despejo em forma untada e enfarinha, gosto de salpicar alguns amendoins por cima e levo ao forno pré aquecido até dourar.
Esse bolo é muito saboroso e prático de fazer e se vc curte uma paçoca não pode deixar de fazer.
Bjs
Edi
