Queijadinha de colher







Depois de longo tempo afastada cá estou euzinha trazendo uma receitinha pra lá de gostosa e muito prática, aliás ...essa receita é da Cozinha Prática da Rita Lobo então dispensa muitos comentários.








Receita:

 2 gemas
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de coco seco ( eu usei 1 xícara de coco fresco)
1 lata de leite condensado

Preparo:

Misturar tudo delicadamente, colocar numa travessa (nem precisa untar) e levar para assar em banho maria até ficar com a superfície dourada.



Não deixem de fazer pois vale muito a pena.

bjs
Edi

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