Hambúrguer caseiro light
Na luta para comer uma comida de verdade com menos aditivos químicos e menos gordura o negócio é reinventar receitas.
Para fazer um lanche saboroso e saudável que tal um hambúrguer caseiro e mais leve??
Para a massa utilizo duas fatias de pão integral, um ovo inteiro, uma cebola, sal e pimenta a gosto.
Eu usei o filé suíno, limpo e moído em casa, mas vc pode usar a carne de sua preferência (bovina ou frango) e pedir para moer no seu açougue.
Trituro no mix a cebola com o pão e o ovo, depois misturo com a carne, tempero com sal w pimenta, modelo e embalo um a um em sacos plásticos para congelar.
Depois fica fácil pode grelhar na frigideira, chapa ou na airfreyr para fazer lanches ou mesmo para acompanhar uma bela salada.
Para fazer um lanche saboroso e saudável que tal um hambúrguer caseiro e mais leve??
Então para dar aquela "emulsão" no lugar de gordura que tal usar pão integral e ovo?
Para a massa utilizo duas fatias de pão integral, um ovo inteiro, uma cebola, sal e pimenta a gosto.
Eu usei o filé suíno, limpo e moído em casa, mas vc pode usar a carne de sua preferência (bovina ou frango) e pedir para moer no seu açougue.
Trituro no mix a cebola com o pão e o ovo, depois misturo com a carne, tempero com sal w pimenta, modelo e embalo um a um em sacos plásticos para congelar.
Depois fica fácil pode grelhar na frigideira, chapa ou na airfreyr para fazer lanches ou mesmo para acompanhar uma bela salada.
