Bolo de banana light e fácil de fazer
Já faz algum tempo que estou seguindo o programa Vigilante do Peso e estou adaptando algumas receitas de casa para que fiquem mais leves e pontuem menos no programa e esse bolo deu muito certo, diminui alguns ingredientes e substitui outro.
- 3 ovos (6 pp)
- meio pote de iogurte desnatado (2 pp)
- uma xícara de uva passas (13 pp)
Bater tudo no liquidificador.
Numa vasilha misturei duas xícaras de farelo de aveia (15 pp) com uma colher de sopa de fermento e duas colheres de sopa de canela em pó.
Acrescentei a mistura do liquidificador e mexi bem.
Levei para assar em forma untada e enfarinhada.
Se o bolo for dividido em 12 porções cada porção contaria apenas 4 pp considerando as bananas 4 pp, não é uma receita oficial do programa, mas sim uma receita minha adaptada e pode haver erro na contagem, mas por aqui estou contando dessa maneira.
Aceito sugestões.
bjs
Edi
Receita
- 4 bananas prata bem maduras ( conversei com a coordenadora do VP e ela me orientou contar 4 pp pelas bananas)- 3 ovos (6 pp)
- meio pote de iogurte desnatado (2 pp)
- uma xícara de uva passas (13 pp)
Bater tudo no liquidificador.
Numa vasilha misturei duas xícaras de farelo de aveia (15 pp) com uma colher de sopa de fermento e duas colheres de sopa de canela em pó.
Acrescentei a mistura do liquidificador e mexi bem.
Levei para assar em forma untada e enfarinhada.
Se o bolo for dividido em 12 porções cada porção contaria apenas 4 pp considerando as bananas 4 pp, não é uma receita oficial do programa, mas sim uma receita minha adaptada e pode haver erro na contagem, mas por aqui estou contando dessa maneira.
Aceito sugestões.
bjs
Edi
