sexta-feira, 17 de julho de 2015

Torta salgada de liquidificador com polenguinho

Gente  adoro ter um lanche da tarde caprichado para a família, mas confesso que não sou muito fã de ficar minhas tardes na cozinha..kkk....logo prefiro adiantar algumas coisas na hora que faço o almoço deixando apenas para finalizar na hora do lanche.



Uma boa opção são essas tortas salgadas de liquidificador, deixo o recheio pronto e a tarde bato a massa no liquidificador, coloco para assar e comemos quentinha sem eu ter uma pia cheia de louças e muito trabalho.



Acompanhando blogs amigos achei essa torta linda na página Piteis da Dinha , mudei o recheio pois usei o que tinha em casa, mas dá uma passadinha na página dela que vc terá uma outra opção bem saborosa para variar a torta.

No meu caso eu "fritei" na airfryer uma linguiça mineira para o almoço já em quantidades superiores para sobrar o suficiente para a torta.

Com a linguiça frita eu triturei elas no mix, acrescentei 3 tomates maduros picadinhos sem pele, cebolinha e está pronto o meu recheio, coloquei em cima de metade da massa, cobri com fatias de mussarela e despejei o restante da massa.

Ingredientes da massa:


  • 3 ovos
  • 3 queijos Polenguinho 
  • 1/4 de xícara de chá de azeite
  • 2/4 de xícara de chá de óleo de milho
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal




Essa massa ficou maravilhosa, muito fofinha e muito saborosa, com toda certeza vou fazer mais vezes e aconselho vcs a experimentarem.

bjs
Edi




As



3/4 de xícara de chá de azeite (usei metade azeite e metade óleo)
1 xícara de chá de leite

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal

6 comentários:

  1. Oi amiga!
    Obrigada pela referência!
    Essa massa é muito boa mesmo e com o recheio que vc colocou, hummmm. Vou nem falar nada kkk
    Eu já fiz umas 3 vezes e me deliciei em todas!
    Bjssss e um feliz FDS p/vcs

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    Respostas
    1. Eu que tenho que te agradecer pela receita maravilhosa, com toda certeza farei mais vezes pois além de prática é saborosa demais.
      bjs

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  2. Oi Edi, muito obrigada pela visita lá no meu blog, adorei te ver por lá!
    Que receita delícia, vou guardar na minha pasta e tentar fazer, depois te conto como ficou.
    Beijos

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  3. Nossa, parece ser deliciosa mesmo nham nham nham rsrrsrs ... adoro praticidade e com certeza vou experimentar essa tbém rsrss, eu nunca escrevi nada no seu blog, mas adooroo estar aqui, estou sempre te visitando. Bjuuuu e parabéns pelo blog, ele é simplesmente ÓTIMO!!!!!

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  4. Olá amiga, eu adoro torta, tenho minha propia receita, mas essa sua parece deliciosa, anotei e vou fazer depois te falo..
    Bjuss e uma ótima semana...

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  5. Nossa... só de ler este post, kkk, água na boca. Hum... vou fazer. Bjs

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Adorei sua visita e ficarei mais feliz ainda se vc deixar sua opinião.
Volte sempre
bjs
Edi