quarta-feira, 27 de maio de 2015

Bolo de granola com iogurte

Inventei essa receitinha hoje e por aqui foi aprovadíssima.

Vc gosta de linha de culinária saudável? Eu curto bastante e tenho procurado adaptar várias coisas por aqui, tenho filhos adolescentes e eles curtem muito essa alimentação.




Ingredientes:


- 3 ovos inteiros
- 1 copo de iogurte desnatado
- 2 colheres de sopa de amendoim torrado e sem pele
- 2 xíc de aveia em flocos
- 1 xíc de granola
- 1 xíc de açúcar mascavo

Bater tudo no liquidificador.


Numa tigela acrescente:

- 1 xíc de frutas cristalizadas
- 1 xíc de uva passas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela

Mexer tudo, acrescentar o creme do liquidificador e mexer novamente  até incorporar tudo.

Colocar em forma untada e enfarinhada, salpicar granola por cima da massa e levar para assar em forno 180 graus pré aquecido.


Bora fazer para o lanche da tarde? Família vai adorar.

bjs
Edi





3 comentários:

  1. Oi Edia, amei a receita do bolo e já anotei pra fazer aqui em casa. Adorei a dica de incluir amendoim.

    Eu fiz com a minha filha um couscous marroquino integral e sobrou amendoim. Taí! Vou aproveitar em um bolo. Se você quiser ver a receita do couscous está aqui: http://inventandocomamamae.blogspot.com.br/2015/05/couscous-marroquino-integral-com.html

    beijos
    Chris
    Findi 21 de 2015

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Chris inclui o amendoim substituindo o óleo...kkk....funcionou bem. Vou lá conferir seu couscous.
      bjs

      Excluir
  2. Olá!!! Menina que bolo é esse? Parece maravilhoso além de saudável. Já anotando... Grande beijo pra vc. Suas receitinha são 10!!!!

    ResponderExcluir

Adorei sua visita e ficarei mais feliz ainda se vc deixar sua opinião.
Volte sempre
bjs
Edi