Amendoím salgado

Um petisco saboroso, fácil e nutritivo.

Coloque meio quilo de amendoim numa panela e leve ao fogo  bem baixo, mexendo de vez em quando.

Quando ele começar a rachar e ficar um cheiro muito bom na cozinha, misture uma colher de sopa rasa de sal com um quarto de xícara de água e despeje sobre o amendoim mexendo bem até a água secar.

Deixe ele esfriar, pois depois de frio que ele ficará crocante.