sábado, 31 de maio de 2014

Bolo de Iogurte com ameixa

Como não posso ficar sem um bolinho em casa e durante a semana não dá se esbaldar muito, procuro deixar as receitinhas mais light e saudáveis.

Essa fica ótima para comer com cafezinho e a ameixa dá um toque mais doce.


  • 1 Copo de Iogurte Natural (usei o desnatado)
  • 3 Ovos
  • 1/2 copo (copo do Iogurte) de Óleo
  • 2 Copos (copo do Iogurte) de  farelo de aveia
  • 1 1/2 Copos (copo do Iogurte)de açúcar mascavo
  • uma xícara de ameixa preta seca picadinha e sem caroço
  • 1 Colher (sopa) de fermento

  • Coloquei o iogurte, os ovos, o açúcar, o óleo e a aveia no liquidificador e bati bem. Acrescentei o fermento e a ameixa por último e para agrega-los mexi com uma colher.
    Coloquei em forma untada e enfarinha e levei para assar em forno pré aquecido.
    Fiz essa receitinha para a estreia  a minha boleira  "nova" ..kkkk... como ver como foi a reforma????? Clica aqui.



    Olha só como fica fofinho....



    Bora fazer???????

    Um comentário:

    Adorei sua visita e ficarei mais feliz ainda se vc deixar sua opinião.
    Volte sempre
    bjs
    Edi