sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

strogonoff

Bom dia, vou começar com uma dica legalzinha para o final de semana.
Aqui é sucesso garantido e ainda podemos variar com frango, mas confesso que o preferido mesmo é o feito com carne vermelha de preferência o filé.

 Aqui em casa principalmente aos finais de semana cozinhamos a quatro mãos..kkk...marido é muito bom pra ir picando e descascando td...ADORO...kkk
Ingredientes picados, vinho gelado é hora de começar...kkk


Tempero a carne com tempero pronto de alho e sal, pimenta moída na hora, salsa desidratada e um pouco, muito pouco óleo.
Vou fritando a carne aos poucos para não juntar água e vou reservando, quando termino de fritar a carne uso a mesma panela para aproveitar o sabor e frito a cebola, ralada ou picada bem miudinha, alho fresco e por fim tomates picadinhos e sem pele, coloco um pouco de vinho e um pacote de molho de tomate ,  uso umas duas colheres de farinha de trigo para engrossar.


Volto a carne para esse refogado, mexo bem ...


...e acrescento duas caixinhas de creme de leite, os cogumelos fatiados, salsinha, cheiro verde e pronto.



Um galhinho de manjericão fresco para decorar...


...arroz branco, batata palha e uma maionese caseira e ta td resolvido...kkk...bora fazer vc não vai se arrepender. bjs


2 comentários:

  1. Oi!
    Passando para lhe desejar um final de semana especialmente feliz e lembrar que segunda-feira é o último dia para concorrer a brinquedos geniais da Xalingo lá no meu blog:
    http://coisasdamaura.blogspot.com.br/2012/11/concurso-cultural-natal-especial-com.html?m=1
    Abçs,
    Maura

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  2. Oi Maura, muito obrigada pela visita e pelo carinho. bjs

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Adorei sua visita e ficarei mais feliz ainda se vc deixar sua opinião.
Volte sempre
bjs
Edi