domingo, 2 de dezembro de 2012

Pudim de leite condensado

Domingo é dia de  "gordices" e nada melhor que uma boa sobremesa para alegrar o dia....para ficar melhor ainda precisa ser fácil de fazer e uma boa pedida é o pudim, que tal um de leite condensado.


Olha o meu aqui.. quer a receita????


PUDIM DE LEITE CONDENSADO

ingredientes


Calda

  •  2 xíc. de açúcar;
  •  1 xíc. água.


modo de preparo

Coloque o açúcar na panela e deixe caramelizar mexendo de vez enquando, quando estiver totalmente derretido coloque a água de preferência já quente para agilizar o processo e deixe ferver até atingir uma consistência grossinha.


Pudim 


Ingredientes

1 lata de leite condensado;
  • a mesma medida da lata de leite 
  • 3 ovos inteiros;


Modo de preparado 

Bata todos os ingredientes por aproximadamente 3 minutos no liquidificador. Despeje sobre a forma caramelada, lembrando sempre de caramelar também as laterais da forma.
Coloque em banho-maria e leve ao forno por 1h em fogo médio.
Deixe esfriar e ponha na geladeira por mais 1h.
Para desenformar, aqueça o fundo da forma no fogão e passe uma faca fina nas laterais.

Agora é só se deliciar.



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bjs
Edi