Bolo de iogurte com aveia e bananas


Boa tarde pessoas queridas.

Hoje gostaria de oferecer um pedaço de bolo que além de gostoso é muito saudável.

Estou tentando reforçar uma alimentação mais saudável e como não consigo passar muito tempo se comer um bolo estou adaptando algumas receitinhas para ficarem mais de acordo com as minhas necessidades...kkk

A receita é simples e vai tudo no liquidificador..

Ingredientes



  • 1 Copo de Iogurte Natural (usei o desnatado)
  • 3 Ovos
  • 1/2 copo (copo do Iogurte) de Óleo
  • 1 Copo (copo do Iogurte) de farinha de trigo integral
  • 1 Copo (copo do Iogurte) de aveia
  • 1 1/2 Copos (copo do Iogurte)de açúcar
  • 1 Colher (sopa) de fermento
4 bananas (opcional)

modo de preparo



Pegue todos os ingredientes (menos as bananas) e bata no liquidificador.  
coloque em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo (normal), coloquei as bananas fatiadas ao meio por cima e salpiquei com canela em pó.
Levei ao forno médio por mais ou menos 40 minutos.



Coloquei as bananas por cima, mas como cortei apenas ao meio, elas ficaram pesadas e foram parar no fundo da assadeira.



Depois de assado desenformei e salpiquei mais um tanto de canela por cima....adoro canela...kkk

Obs: Pode substituir as bananas por maças, goiabada ou deixar sem nada mesmo.



Ficou uma delícia, vale a pena experimentar, aproveita e corre pra cozinha que ainda fica pronto pro lanche da tarde.



bjs
Edi

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